Quy Tắc Ăn Uống Của Người Việt

Văn hóa ẩm thực Việt Nam vô cùng phong phú và đa dạng, không chỉ thể hiện qua hương vị món ăn mà còn ở những quy tắc ứng xử trên mâm cơm. Việc nắm vững “Quy Tắc ăn Uống Của Người Việt” không chỉ thể hiện sự tôn trọng văn hóa truyền thống mà còn giúp bạn tạo ấn tượng tốt đẹp trong mắt mọi người. Dưới đây là những quy tắc cần ghi nhớ khi dùng bữa cùng người Việt.

Dạy trẻ những quy tắc khi ăn uống sẽ giúp trẻ rèn luyện ngay từ còn nhỏ (ảnh minh họa)

Tại Sao Cần Tuân Thủ Quy Tắc Ăn Uống?

Ăn uống là nhu cầu thiết yếu, đồng thời cũng là nét văn hóa đặc trưng của người Việt. Thông qua cách ăn uống, chúng ta có thể đánh giá được nhận thức, trình độ văn hóa và phong cách sống. Hơn nữa, đây cũng là phương pháp giáo dục trẻ vô cùng hữu hiệu, giúp trẻ hình thành nhận thức đúng đắn và ứng xử văn hóa. Việc định hướng và rèn luyện ngay từ khi còn bé sẽ giúp trẻ tránh được những hành vi thiếu tế nhị, tùy ý chê bai hay có ứng xử không đúng mực.

Trong văn hóa ẩm thực Việt Nam, sự hòa đồng, tình bình dị và gần gũi trong bữa ăn chính là những tập quán chung. Từ đó, các mối quan hệ, gắn kết giữa con người cũng được xây dựng và phát triển. Vì vậy, cư xử đúng mực và tuân thủ quy tắc ăn uống là điều mà ai cũng cần nắm vững.

Quy Tắc Sử Dụng Đũa

Dùng đũa nếu không cẩn thận rất dễ vi phạm các quy tắc nhất là khi tham gia dùng cơm với người khác trong những dịp trang trọng (ảnh minh họa)

1. Gắp thức ăn vào bát riêng trước khi ăn, không đưa thẳng vào miệng.
2. Không khuấy thức ăn chung bằng đũa riêng.
3. Không đảo lộn thức ăn để chọn miếng ngon.
4. Không di chuyển đũa qua lại giữa các đĩa thức ăn.
5. Không cắm đũa vào chén cơm.
6. Không dùng đũa chỉ vào người khác.
7. Trả đũa về đầu khi gắp thức ăn cho người khác hoặc gắp món chung.
8. Xếp đũa ngay ngắn trên bát hoặc đồ gác đũa khi chưa dùng đến.
9. Chỉ nhúng phần thức ăn vào nước chấm chung, không nhúng đầu đũa.
10. Miếng thức ăn đã cắn dở không được nhúng vào bát chấm chung.

Quy Tắc Trên Bàn Ăn

Quy tắc không chỉ giữ thuần phong mỹ tục mà còn giúp tránh được những sự cố không đáng có trên bàn ăn (ảnh minh họa)

1. Không rung đùi.
2. Không chống cằm khi ăn.
3. Ngồi đúng tư thế, không quá sát hoặc quá xa mâm cơm.
4. Giữ thẳng lưng.
5. Đặt nhẹ phần cổ tay lên bàn khi chưa cầm bát.
6. Không vừa ăn vừa nói.
7. Múc thức ăn nóng từ từ, không thổi trực tiếp.
8. Úp thìa xuống khi chưa dùng đến.
9. Không chép miệng hoặc hít hà khi ăn.
10. Không cười nói khi đang nhai hoặc còn thức ăn trong miệng.
11. Không gõ hoặc tạo tiếng động với bát, muỗng, đũa.
12. Dùng muỗng khi ăn các món chất lỏng.
13. Không ăn trước người lớn tuổi.
14. Khi được mời đến nhà dùng bữa, không ăn trước chủ nhà.
15. Không chê bai hay ý kiến về món ăn.
16. Khi ăn chung, không chỉ liên tục chọn món mình thích.
17. Nắm rõ thức ăn trước khi cho gia vị.
18. Nhai hết thức ăn trong miệng rồi mới gắp tiếp.
19. Ăn hết thức ăn trong bát rồi mới gắp thêm.
20. Không đặt vật dụng cá nhân lên bàn ăn chung.
21. Khi chia thức ăn, để riêng ngay từ đầu.
22. Xin phép khi muốn lấy món ăn ở xa.
23. Không để thức ăn dính ra tay hay vương vãi.
24. Gom thức ăn thừa lại một chỗ sau khi ăn xong.
25. Che miệng khi nhận xướng hoặc sặc.
26. Không ợ hơi hoặc phát ra âm thanh khó chịu.
27. Không ho hoặc xì mũi trực tiếp trên bàn ăn.
28. Chú ý trang phục.
29. Dùng khăn lau tay khi ăn món phải dùng tay.
30. Cắt nhỏ thức ăn quá lớn.
31. Chuẩn bị bát nhỏ để đựng xương hoặc thức ăn thừa.
32. Người thuận tay trái nên chọn chỗ ngồi thuận tiện.
33. Xin phép trước khi rời bàn ăn.
34. Ngồi theo sự sắp xếp của chủ nhà.
35. Nói trước về việc ăn kiêng hoặc dị ứng.
36. Không áp đặt thói quen cá nhân.
37. Xin phép vào phòng vệ sinh để chỉnh trang lại sau khi ăn.
38. Cảm ơn người nấu sau bữa ăn.
39. Không quá chén.

Kết Luận

Tuân thủ quy tắc ăn uống của người Việt không chỉ giúp bạn rèn luyện bản thân, trở nên tinh tế, lịch sự hơn trong mắt mọi người mà còn tạo thiện cảm và mở ra nhiều cơ hội tốt đẹp trong cuộc sống. Hiểu và áp dụng những quy tắc này sẽ giúp bạn hòa nhập tốt hơn với văn hóa Việt Nam và để lại ấn tượng đẹp trong lòng mọi người.