Khám Phá Bảo Tàng Nước Mắm Làng Chài Xưa Khi Du Lịch Phan Thiết

Du lịch Phan Thiết không chỉ có biển xanh, cát trắng mà còn có những nét văn hóa đặc sắc chờ bạn khám phá. Bảo tàng nước mắm Làng Chài Xưa là một điểm đến thú vị, tái hiện lại lịch sử 300 năm của làng chài Phan Thiết xưa, giúp bạn hiểu rõ hơn về nguồn gốc và quá trình hình thành của nước mắm truyền thống Việt Nam.

Làng Chài Xưa – Hành Trình Về Quá Khứ

Tọa lạc tại 360 Nguyễn Thông, phường Phú Hài, thành phố Phan Thiết, bảo tàng Làng Chài Xưa trải rộng trên diện tích 1.600m2, được chia thành 14 không gian trưng bày theo các chủ đề khác nhau. Từ thời Chăm Pa, nhà Nguyễn, thời Pháp thuộc cho đến những năm 40-60 của thế kỷ trước, bức tranh lịch sử 300 năm của làng chài Phan Thiết được tái hiện một cách sống động và chân thực.

Đến với bảo tàng, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng các di vật lịch sử mà còn được trải nghiệm nhiều hoạt động thú vị như nhập vai làm ngư dân đánh cá, diêm dân làm muối, tham quan phố cổ Phan Thiết 300 năm, thăm nhà của các đại gia nước mắm xưa và tìm hiểu quy trình làm nước mắm truyền thống.

Khám Phá Quy Trình Sản Xuất Nước Mắm Truyền Thống

Hệ thống ánh sáng được thiết kế tinh tế, kết hợp với hàng trăm đèn pha tiêu điểm, tạo nên một không gian trưng bày lung linh, huyền ảo, mang đến cho du khách những trải nghiệm thị giác ấn tượng.

Trước khi bắt đầu hành trình khám phá, du khách sẽ được xem một đoạn phim ngắn giới thiệu tổng quan về lịch sử nước mắm cổ truyền. Đoạn phim dài hơn 7 phút với những thông tin khái quát sẽ là khởi đầu cho chuyến du hành ngược thời gian, trở về vùng đất Phan Thiết cách đây 300 năm.

Cái Nôi Của Nước Mắm Việt Nam

Từ trước năm 1693, vùng đất này thuộc vương quốc Chăm Pa với tên gọi Mang Thít. Người Chăm đã học được kỹ nghệ làm gốm và ướp cá từ đế quốc La Mã, từ đó hình thành nên phương pháp “ủ chượp” trong quá trình làm nước mắm. Khi người Kinh di cư đến sinh sống, họ đã tiếp nối và thương mại hóa nước mắm bằng cách đóng vào tĩn gốm và chở bằng ghe bầu đi bán khắp nơi.

Bảo tàng trưng bày bức tượng Kut độc đáo từ thế kỷ 15, theo tập tục của người Chăm xưa, tượng Kut là nơi nhập hồn của các vua quan khi qua đời. Bộ sưu tập tĩn xưa và nay cũng được trưng bày, giúp du khách hiểu rõ hơn về bí quyết tạo nên hương vị đậm đà của nước mắm Phan Thiết.

Những Chứng Nhân Lịch Sử

Hai tấm sắc phong bản gốc của vua triều Nguyễn ban cho làng biển Phan Thiết cũng được trưng bày tại đây. Một tấm sắc phong do vua Đồng Khánh ban cho những người dân khai hoang lập ấp tại làng chài Hòa An, tấm còn lại do vua Khải Định ban cho thần Ông Nam Hải (cá voi) vì có công cứu giúp nhiều dân chài.

Không gian trưng bày về Phan Thiết thời Pháp thuộc với những bức tranh, điện thoại cổ xưa và hình ảnh con đường Mũi Né xưa sẽ đưa du khách hòa mình vào cuộc sống của dân chài thời kỳ đó. Mô hình phục dựng đình Vạn Thủy Tú, nơi thờ bộ xương cá voi lớn nhất Việt Nam, cũng là một điểm nhấn thú vị.

Trải Nghiệm Hương Vị Nước Mắm Rin 300 Năm

Du khách đến bảo tàng còn được nếm thử hương vị nước mắm Rin nguyên chất, được kéo rút trực tiếp từ thùng lều gỗ ủ chượp chín chậm, hay còn gọi là nước mắm Tĩn. Tên gọi này bắt nguồn từ việc ông tổ nghề Trần Gia Hòa đưa mắm vào tĩn gốm dán nhãn vuông, chở bằng ghe bầu bán khắp nơi.

Du khách cũng được học cách “cẩn” nước mắm và cách phân biệt nước mắm ngon bằng hạt cơm. Nếu hạt cơm nổi lên hoặc lơ lửng thì đó là nước mắm truyền thống nguyên chất, còn nếu hạt cơm chìm xuống thì đó là nước mắm công nghiệp.

Bảo tàng Làng Chài Xưa không chỉ là điểm đến lý tưởng cho du khách yêu thích nước mắm và lịch sử của nó mà còn là nơi giúp thế hệ trẻ hiểu và trân trọng món ăn truyền thống của dân tộc.

Địa chỉ: 360 Nguyễn Thông, Phú Hài, Phan Thiết
Giá vé: Người lớn 100.000đ, trẻ em (dưới 1m) miễn phí
Thời gian: 9h – 18h (hằng ngày)
Hotline: 090 1111 666